„Le Quiz Culinaire“

V 19. storočí vymyslel francúzsky spisovateľ Marcel Proust kvíz, ktorý definuje osobnosť človeka a jeho túžby skrz odpovede na zdanlivo banálne otázky. V čase svojho vzniku sa stal populárnou kratochvíľou vyššej spoločnosti najmä v Anglicku a Francúzsku.

Inšpirovaná originálnym znením Proustovho dotazníka, budem spovedať ľudí z ich kulinárskych túžob a preferencií a dúfam, že vďaka tomuto kvízu odhalím niečo pikantné nielen o nich samých, ale aj o jedle, ako takom a jeho úlohe v dnešnej spoločnosti.

 

 

MIRO ŠIMONIČ

 

Aká je tvoja predstava o dokonalom jedle?

  čokoľvek z ovocia a zeleniny

Aký je tvoj najhorší zážitok súvisiaci s jedlom?

     držkové polievky a kôprové omáčky

Ktorú už nežijúcu osobnosť by si rád pozval na večeru a prečo?

 Greta Garbo. Bo to bola mýtická osoba  

S ktorou zo žijúcich osobností svetového diania by si chcel ísť na večeru a prečo?

                  Queen Elizabeth. Bo je vraj veľmi zábavná a nesmieš sa jej nič pýtať a pozerať do očí lol

Aké jedlo by si nikdy neponúkol svojmu hosťovi?

  bryndzové halušky

Aké jedlo ponukané bežne na párty by si nikdy nezjedol?

      slaninu a fašírku

Čo bolo najexotickejšie jedlo aké si kedy ochutnal?

čerstvá ryba s kokosom na Tahiti

Kam najďalej si cestoval za jedlom?

                  Tahiti, ale isto to nebolo za jedlom. Jedlo neriadi moj život

Kedy si naposledy klamal niekomu o jedle a prečo?

     neklamem

Ktoré jedlo alebo surovina je podla teba preceňovaná?

   mlieko a mliečne výrobky

Čo bolo najnechutnejšie jedlo, aké si kedy jedol?

    mozočky

Aké slová v súvisloti s jedlom používaš najčastejšie?

  bon apetite

Je nejaké jedlo, ktoré si mal možnosť ochutnať, ale neurobil si tak a dodnes to ľutuješ?

      myslím, že nie. Snažím sa vždy všetko ochutnať

 

Spomínaš si na svoje najobľúbenejšie jedlo z detstva?

 dukátové buchtičky, ryžový nákyp

Čo je tvoje „comfort food“?

coconut yoghurt with berries, chia seeds and swiss granola

Aký je tvoj momentálny vzťah k jedlu?

         veľmi, veľmi pozitívny

Čo by si zmenil na svojom spôsobe stravovania?

pracujem na vylúčení cukru, ale je to veľmi ťažké

Keby si bol jedlom, aké jedlo by si bol?

     ananás

Tvoj najobľúbenejší recept?

  ratatouille a avokádová raw vegan torta

Čo je podľa teba najhorší kulinársky prečin?

   tlačenka a knedlovepřozelo

Tvoje najväčšie faux pas v reštaurácii?

  nemal som zatiaľ, alebo si nespomínam

Kde najradšej večeriaš?

      nepreberám

S kým najradšej ješ?

   s kamarátmi a rodinou

S kým nerád ješ?

 s nepriateľmi

Kto je tvoj najobľúbenejší šéfkuchár?

  Wolfgang Puck

 

Kto z tvojej rodiny vie najlepšie variť?

   mama

Máš obľúbenú reštauráciu, do ktorej sa vždy rád vraciaš?

     v každom meste inú

Je nejaká reštaurácia, ktorú bytostne neznášaš?

  Fou Zoo v Bratislave

Ake máš motto?

  life is what u make it

Foto: redakcia